F. DICK Ausbeinmesser Steif / Metzgermesser ErgoGrip (Klinge Messer 13 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) - 82368131-02 - Gelb
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F.Dick

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Das Ausbeinmesser trennt das Fleisch vom Knochen, entfernt Haut, Sehnen und Fett.

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Category: Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser trennt das Fleisch vom Knochen, entfernt Haut, Sehnen und Fett. Ein exaktes Arbeiten mit einem langen Schnitt ist möglich.
  • Das Ausbeinmesser trennt das Fleisch vom Knochen, entfernt Haut, Sehnen und Fett. Ein exaktes Arbeiten mit einem langen Schnitt ist möglich.
  • Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig
  • Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand.
  • 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.
  • F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.

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Wichtige Eigenschaften

Specifications
Size
13 cm x 13.8 cm
Color
Yellow (Gelb)
Dimensions
Pfund × Weight × de_DE × 0.4188782978

Product Info

Marke
F.Dick
Hersteller
F. Dick
Modell
82368131-02
Abmessungen
Pfund × Weight × de_DE × 0.4188782978
Verkaufsrang
#144,978
Kennungen
ASIN
B002S80BS8
EAN
4009215060324

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